1- کشمش، ميوه خشک مغذي است و مانند ديگر خشکبارها در تمام سال يافت مي شود. يک غذاي پر انرژي، کم چرب و کم سديم مي باشد. بنابراين براي افرادي که رژيم هاي کم سديم را بايد رعايت کنند، خوردن کشمش بسيار مفيد مي باشد. 2- کشمش داراي خاصيت آنتي اکسيداني ميباشد و از تخريب سلولي جلوگيري مي کند. |
3- کشمش براي سلامت استخوان ها و جلوگيري
از پوکي استخوان نقش مهمي را بر عهده دارد،
به همين دليل مصرف آن براي زنان قبل از
يائسگي بسيار مفيد است..
4- منبع خوب ويتامين D و هورمون استروژن
مي باشد.
5- کشمش باوجودي که شيرين و چسبناک
ميباشد، بر دندان اثر مخربي ندارد و باعث
خرابي دندان نمي شود، حتي مي توان گفت
اين ميوه خشک از فساد دندان جلوگيري مي
کند کشمش براي سلامت دندان و لثه بسيار
مفيد مي باشد.
6- کشمش منبع خوب ويتامين ها و عناصر
مغذي بدن مي باشد. عناصر و ويتامين هايي
همچون آهن، پتاسيم، کلسيم و ويتامين B
در کشمش موجود است.
7- کشمش محتوي مقدار زيادي آهن مي باشد
... 600 گرم کشمش، 90 درصد آهن مورد
نياز روزانه بدن را تأمين مي کند. 100 گرم
کشمش در حدود 88/1ميلي گرم آهن دارد،
در حاليکه 100 گرم گوشت گاو بين 4-2
ميلي گرم آهن دارد.
8- کشمش، منبع خوب فيبر، آنتي اکسيدان
و همچنين منبع خوب انرژي مي باشد.
9- فيبر باعث جلوگيري از سرطان کولون،
کمک در جلوگيري از رشد غير معمول سلول
ها، بيماري ها و همچنين کنترل قند خون
را مي شود.
10- کشمش را به گوشت اضافه کنيد تا
مقدار چربي غذا را کم کند و مقدار فيبر
و آهن را افزايش و مقدار سديم را
کاهش دهد.
11- آنتي اکسيدان از پيري و بيماري هاي
حاصله از آن مي کاهد.
12- کشمش از سرطان جلوگيري مي کند.
13- کشمش ميزان LDL يا کلسترول بد
را در خون کم مي کند و باعث کاهش
بيماري قلبي مي گردد.
14- اگر به مدت 4 هفته هر روز کشمش
مصرف کنيد، آنتي اکسيدان در خون
افزايش و کلسترول بد( LDL) کاهش
مي يابد.
15- کشمش موجب کاهش استرس مي گردد.
16- اين ميوه خشک باعث عملکرد صحيح
رگ هاي بدن مي شود.
17- کشمش براي درمان بي نظمي معده
و يبوست مصرف مي شود. براي جلوگيري
از اين ناخوشي ها مي توانيد، 6-5 عدد
کشمش را خيس کنيد و بعد از چند ساعت
، آب آن را بنوشيد...
18- تحقيقات نشان داده است که ورزش
کاراني که قبل و در حين ورزش، حدود يک
فنجان کشمش مصرف مي کنند، بهتر از
بقيه سلول هاي بدن را از آسيب حفظ
مي کنند.
19- کشمش به علت داشتن قند
فروکتوز، داراي خاصيت مصرف
سريع انرژي و کاهش وزن نيز
مي باشد.
20- کشمش مانند هويج، براي
سلامتي چشم نيز خوب است..
21- کشمش باعث تقويت اعصاب
مي شود.
22- کشمش، سستي و رخوت را
از بدن دور مي کند.
23- با خوردن کشمش، غضب را
از خود دور کنيد..
24- کشمش موجب از بين رفتن
آب اضافي بدن مي گردد.
25- کشمش، دهان را خوشبو
مي کند.
26- کشمش، اسپاسم يا گرفتگي
عضلاني را کم مي کند.
27 - تنه نزن / بهترین مورد استفاده از
کشمش که در این مبحث از ان نام برده
نشده بود و خیلی هم حیف بود که از ان
چیزی کفته نشود و خوانندگان خوش سلیقه
ا از مزایای ان بی بهره بگذارد ! ساختن *
عرق کشمش * با ان است که نوع تقطیر شده
اش دست هر چه « کنیاک » فرانسوی است
را از پشت بسته است .
اکنون در جمهوری اسلامی این فراورده بهشتی
برای عموم « نجسی » به شمار میرود اما برای
« زعما » از اول تا اخرشان بهترین مشروب الکلی
است که با ماست و خیار بساط « تریاک » و دود
و دم ان را کامل میکند !
پس از همين حالا، کشمش را به
ماست يا سالاد خود اضافه کنيد
و از خوردن آن لذت بريد.
No comments:
Post a Comment