טאנה נאזאן 2 تنه نزن ۲ .Taneh Nazan 2

ישראל ועולם
חדשות אחרונות

עד 2010 . 6 . 19

עורך דויד פאחר

איראן הוציאה להורג את 
מנהיג ארגון ג'ונדאללה

סרקוזי: "מוכנים לדון עם 
איראן גם בהסכם הטורקי"

דיפלומטים טורקים נגד ארדואן:
 לא להרפתקנות

טורקיה: משנים החוקה, 
כדי שארדואן יהיה נשיא

היום: דיון בשלילת 
קצבאות ממעורבים בטרור

חיזבאללה: "ישראל מבועתת
 אפילו ממשט נשים"

כבר לא קלף מיקוח: 
אחיו של רג'וב יוצא מהכלא

דיווח: גרמניה לא תתערב
 בהליך נגד אורי ברודצקי

דיווח: יוניפי"ל יעצור המשט,
 אם יפר החלטת האו"ם

חמוש פתח באש במסעדה 
בקליפורניה; 2 נהרגו

חגיגה בשבדיה: יורשת העצר 
נישאה בטקס נוצץ

קנדה: גנבו משאית - וגילו 
בתוכה טיגריס וגמלים 

חיות בסרט: המלכות חולמות
על קולנוע

תיירות ג'יהאד בלבנון:
המוזיאון של חיזבאללה

מתי נוהגים לומר את

תפילת "שמע ישראל"?תקראו! 

נמאס לי לשכב במיטה

ולדעת שאנו   רחוקים

לבשל ולאכול הרם אותי למעלה: מדריך להכנת טירמיסו מה זה זביונה? איך מסתדרים בלי מסקרפונה? האם חייבים להשתמש בביצים חיות? יעל גרטי הכינה טירמיסו שבע פעמים כדי להגיש  בשלל צבעים: חמש טחינות משודרגות אוהבים טחינה? יעל גרטי מפצירה בכם לזנוח את הטחינה הנוזלית והחיוורת לטובת ממרח סמיך, בריא וטעים, שאפשר למרוח על  בלי בשר, עם טעם: 4 פסטות צמחוניות משועממים מפסטות ברוטב עגבניות? יעל גרטי מזמינה אתכם להכין פסטות צמחוניות, משופעות בירקות, טעימות ומשביעות – שניתן  משהוא מתוק
זה חום ומתוק: עוגיות שוקולד עוגיות יפות במרקם רך, גדושות בחתיכות שוקולד אמיתי ונטולות ביצים לחלוטין. מומלץ לאכול אותן כבר ביום האפייה, ובעצם, מי יכול להתאפק יותר? הכי קלאסי: טארט שוקולד טארט עשיר עם מלית קרם שוקולד טראפל חלק, מעל בצק עדין בניחוח קינמון. מקשטים בפטל ומגישים עם קצפת ויש לכם מתכון נפלא לסיום ארוחת ערב אלגנטית ספק לחם ספק עוגה: שבלול פרג לכל אלה שמכורים לבצקי שמרים למיניהם, הנה מתכון לעוגת פרג טעימה ויפה, שמתאימה גם לפורים וגם לימי חול. זוהי עוגת שמרים מתוקה, אך לא עשירה, ספק לחם ספק עוגה, מגולגלת כמו שטרודל ומעוצבת בצורת שבלול אלפחורס: ארגנטינאיות מתוקות באמת רוני ונציה מגישה מתכון שקיבלה מאוסבלדו גרוס, קונדיטור מפורסם בארגנטינה. כאן האלפחורס מעוצבות בצורת הכיפה המסורתית וממולאות בדולסה דה לצ'ה, ריבת חלב על טהרת השוקולד: עוגת פאדג' עשירה רוני ונציה מגישה עוגת שחיתות עשירה, שבה טעם השוקולד הטהור מורגש במלואו. היא במיטבה 24 שעות לאחר ההכנה, אז היא מתייצבת ומקבלת את המרקם הפאדג'-‬קטיפתי. יש לאפות אותה בתנור טורבו בלבד מלאה בטעמים: עוגת תפוחים מתובלת עם שילוב של קמח מלא וקמח לבן, עם שמן במקום חמאה או מרגרינה ועם הרבה תבלינים. רוני ונציה במתכון לעוגת תפוחים בחושה חמוץ, מתוק ומרענן: טארט לימון רוני ונציה במתכון לטארט לימון שהוא חגיגה לאוהבי הפרי החמוץ. טעמו החמצמץ של הלימון מאוזן ותחתית בצק החמאה העשיר אף היא מפחיתה וממתנת מעט את החמיצות

סוף שבוע נעים וחג יום האב שמח